7月某日、SIZZLE GAZZLE & TEPPAN KITCHENのメンバーで『八王子蒸留所』様にて見学ツアーを行いました。
2021年開設の東京初のクラフトジン醸造メーカー”八王子蒸留所”
2022年1月22日に発売したばかりの”トーキョーハチオウジン”の醸造・販売を行なっています。
醸造施設の見学と国産ジンや海外ジン、トーキョーハチオウジンの飲み比べをさせて頂きました。
10種類の素材を使用し、クラフトならではの奥行きと繊細さが表現された素晴らしい味わいでした。
作り手様のこだわりや情熱を直接お聞きすることができ、とても貴重な機会となりました。
その情熱をお客様に届けられるよう、お店づくりを行っていきたいと強く感じました。
快くもてなしてくださった八王子蒸留所の皆様、この度は誠にありがとうございました！
TEPPAN KITCHENにて既に提供を開始しておりますので、是非お試しください！！！
